Torta Gelada

INGREDIENTES:

• 12 gemas
• 500 g de manteiga sem sal
• 500 g de chantilly
• 12 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopra de chocolate
• Nozes ou castanhas-do-pará moídas a gosto
• 500 g de bolacha champanhe
• Vinho branco meio seco de boa qualidade ou vinho do porto

MODO DE PREPARO:

1. Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme branco;
2. Acrescente as gemas, divida este creme em duas partes e,
   em uma delas acrescente o chocolate;
3. Forre um pirex grande e fundo com metade das bolachas e regue com o vinho;
4. Espalhe o creme amarelo e por cima o chantilly e as nozes ou castanhas moídas;
5. Repita a operação, agora com o creme de chocolate,
   cobrindo com o chantilly e as nozes;
6. Leve ao refrigerador de um dia para o outro.

Fonte:receitasdecomidas