RABANADA RECHEADA COM DOCE DE LEITE

INGREDIENTES:

• 05 pães franceses dormidos
• 01 lata de doce de leite
• 02 ovos – 500ml de leite
• 01 colher (sobremesa) de essência de baunilha
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Corte os pães (dormidos) em fatias finas,
   mais finas que o normal para rabanadas, e reserve;
2. Lambuze um dos lados de uma fatia com o doce de leite,
   e junte com outra fatia, como um sanduíche;
3. Em uma tigela, adicione os ovos e bata com um garfo até ficar bem homogêneo;
4. Em outra tigela adicione o leite e a essência de baunilha e reserve;
5. Aqueça o óleo em fogo alto numa panela ou frigideira;
6. Agora faça com cada sanduíche (rabanada recheada) de doce de leite o seguinte;
7. Encharque a rabanada no leite, passe no ovo e frite imediatamente;
8. Quando ambos os lados estiverem dourados,
   retire e deixe escorrer o excesso de óleo;
9. Finalize passando na já tradicional mistura de açúcar e a canela. Feliz Natal!

Fonte:receitasdecomidas